Смотреть видео как приготовить шурпу

Рекомендуем Вам смотреть онлайн видео рецепты супов и черпать вдохновение для собственных кулинарных шедевров. Сильное сразу замутнит безвозвратно бульон.

Это классический восточный суп. Чеснок не режем, а только лишь очищаем от шелухи. Слишком рано пенку снимать тоже нельзя потом она образуется снова и ее будет трудно снять одним массивом.

Как приготовить шурпу из баранины - видео

Предлагаем Вам смотреть бесплатно пошаговую инструкцию готовки супов для всей семьи и, собравшись за обеденным столом, насладиться вкусом своего блюда. Многие способы, как приготовить шурпу из говядины, предполагают использование какой-либо крупы. Если в мясе недостаточно жира, добавляется курдючный или нутряной жир, на котором обжариваются все ингредиенты. Рецепт меня поразил, все-таки сколько вариантов разных блюд можно приготовить из обычных продуктов. Поэтому баранину можно с успехом заменить говядиной.

ВИДЕО онлайн

Пробуем суп на соль и специи. Мы часто выезжали на берег моря с ночевкой и взрослые варили бешбармак или шурпу.

После окончания варки шурпы зубчики можно будет выловить и выбросить или съесть, если в семье имеется любитель вареного чеснока. Вместо баранины может использоваться говядина, птица и даже рыба.

Этот способ, как варить шурпу в домашних условиях, не предполагает использования специфических восточных специй, что очень удобно. Суп получается наваристым, ведь варится из баранины с добавлением множества овощей и ароматными специями! После того как мы убедились, что мясо сварилось или почти сварилось, вынимаем из кастрюли морковку, луковицу, вылавливаем луковую шелуху, которая, скорее всего, к этому моменту уже плавает отдельно. При этом количество картофеля либо уменьшается, либо корнеплод полностью исключается из рецепта, что более распространено. Поскольку морковь готовится дольше других овощей, поэтому закладываем ее первой.

Много споров ходит и по поводу того, сколько воды нужно использовать для варки супа. Такие добавки делают шурпу особенно питательной, способной заменить целый обед.

Минут через пять закладываем в кастрюлю сладкий болгарский перец, нарезанный крупной соломкой. Второй очень важный ингредиент это, конечно же, мясо. Обращаю ваше особое внимание - именно соуса, а не томатной пасты! Лук чистится, моется и режется полукольцами. Готовится блюдо на баранине и получается очень сытным.

Смотреть видео как приготовить шурпу

Домашняя шурпа из свинины

Это сытное и в тоже время легкое блюдо. Процесс варки супа Шурпу можно по праву назвать праздничным блюдом, которое готовится и поедается вместе с самыми родными и близкими в домашних условиях или на природе в любое время года.

СУПЫ ВИДЕО рецепты как готовить пошагово смотреть онлайн

Для начала свари самый простой говяжий бульон, то есть просто отвари мясо в воде несколько часов, периодически снимая пену. Это - отличный, полезный супчик, напитанный витаминами и живительными соками овощей и мяса. Из специй в шурпе непременно присутствуют кориандр, черный и острый перец, зира.

Тогда выберите рецепт супчика из нашей категории, и Вы не пожалеете. Обычно готовят его из баранины, но я предлагаю сделать отличнейшую шурпу из говядины. Огонь ставим на максимум, чтобы вода как можно быстрее закипела. Овощи для шурпы не нарезаются.

Что можно сказать отдельно о супе шурпа? Для приготовления шурпы понадобится казан, дрова и мясо с овощами. Бесплатные видео, как приготовить вкусный суп помогут Вам разобраться во всех тонкостях кулинарного искусства и обезопасить себя от ошибок.

Итак давайте перейдем непосредственно к самому рецепту. Это божественно вкусный суп!

Домашняя шурпа из свинины

Не тратьте времени на приготовление неизвестных сложных блюд, ведь они могут оказаться не такими аппетитными, как выглядят на фото или картинке. Вот и все, наша шурпа, приготовленная в домашних условиях, готова. Надо учитывать, что картофель мы будем есть не в супе, а вместе с мясом, все наоборот фильм 1981 смотреть онлайн поэтому его следует резать на крупные куски.

Одновременно с черным перцем кладем стручки горького перца. Начинаем работу над шурпой с приготовления мясного бульона. Если используются бобовые, то их необходимо заранее замочить на несколько часов, а лучше на ночь, и варить вместе с мясом или отдельно.

Перец может быть любого цвета красный, зеленый, желтый и даже слегка примятый или вялый. Ничего страшного в пене нет, она вполне съедобна, но так как мы с вами боремся за красивый прозрачный суп, то пену следует полностью выловить шумовкой и выбросить.

Ингредиенты

Когда в Старом свете еще не было картофеля, основным овощем в шурпе была репа. Вкус шурпы во многом зависит от пряностей. Когда картофель сварится, необходимо класть в почти готовый суп измельченную зелень, убавить огонь до минимума, плотно закрыть крышкой и оставить еще на двадцать минут. Варить шурпу часа полтора. Вот одно из них - шурпа по-узбекски.

Шурпа рецепт с фото и видео